venerdì 23 agosto 2013

GRANITA MORBIDA

Fare una granita in casa senza l uso di granitori e renderla morbida, 
soffice non è semplice.
Vi regalerò una ricetta facile e veloce con la quale ne  vedrete i risultati.
I gusti possono variare, potete scegliere il limone
classico, oppure il cacao in polvere, il caffè, la frutta
frullata, succhi e sciroppi vari.

INGREDIENTI:
500ml acqua
100gr zucchero
3 tazzine caffè ristretto senza zucchero
 un ciuffo di panna per decorare


Versate 500 ml di acqua e 100 gr di zucchero in un pentolino, portare ad ebollizione su fuoco medio fino a sciogliere il tutto. Inserire le 3tazzine di caffè e lasciare raffreddare. Inserire il liquido ottenuto in un contenitore di plastica e posizionarlo nel freezer, di tanto in tanto mescolare. La consistenza di questa granita risulterà morbida paragonabile ad un sorbetto. Ora non resta altro che gustarla!

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